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안녕하세요~
이번 주 2월 15일! 드디어 청년주방에서 쿵푸주방으로
주방의 권력(?)이 이동하는 주방 이취임식이 있었습니다! 짝짝짝
잔치국수를 위해서 밥당인 최희진샘과 청공2기 보경언니!
(치열한 주방전투로 인해 사진을 못찍었어요 ㅠㅠ)
그리고 쿵푸주방 친구들이 총출동했습니다!
(+계란지단 써는 것 도와줬던 소담이까지!)
(나는 왜? 소담 둥절)
무탈하게 길게 가고자 하는 마음으로 ‘잔치국수’와
깨봉에서 보기 힘든 재료로 만든! ‘표고버섯볶음’을 준비했습니다 ㅎㅎ
비빔국수/비빔밥도 드실 수 있도록 양념장도 준비했더니
쌤들 ‘다 먹을 거야, 세 그릇 먹을 거얏!’ 하시며 전투적으로 담아가셨어요!!
강감찬TV에서 특별히! 쿵푸주방을 위하여 영상을 제작해주었습니다!
사실 맨 처음 제안받았을 때 ‘다찌마와 리’ 컨셉(!!)으로 찍겠다고 해서 거부감이 일어나기도 했는데요.
콘티와 말빨로 설득을 당한 주방사람들....
찍다 보니 갑자기 연기에 심취하게 됐는데요
청공에서 배운 연극으로 발생해버린(?) 연기력과 강감찬TV의 화려한 영상제작기술이 만나
작품이 만들어졌습니다!
<이름하야 쿵푸주방!>
완벽한 스토리 라인과 섬세한 연기력에
식당에 모인 사람들에게 극찬을 받았다는 소문이...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
강감찬 TV에 들어가시면 보실 수 있어요!
유튜브 강감찬TV (<- 누르면 바로 이동 / 중독의 위험이 있으니 주의해주세요!)
이어 청년주방의 마무리하는 소감과
쿵푸주방 소개가 있었습니다~
대망의 국자전달식!!
왕국자 등장!
다음날에는 무려 "꽃보다 조르바"팀의 그리스 특식이 있었는데요!
니코스 카잔차키스의 책을 읽고 크레타로 여행을 떠났던 정미샘과 승희샘께서
감바스와 그리스식 샐러드를 해주셨어요~~
근영샘 피셜, 여태까지 깨봉에서 먹었던 면 중에 가장 잘 삶아졌다는 파스타!
샐러드도 너무 맛있었어요!! 그리스 꼭 가보고 싶네요!!
2월 19일 정월대보름을 맞아서 오곡밥과 나물을 준비했습니다!
초보 주방에겐 어려웠던 메뉴였던 걸까요!?
평소처럼 밥물을 맞춰서 넣었는데 죽이 되어버린 오곡밥!!!!
(오곡밥에 심혈을 기울였으나....! 죽을 쑤고 있는 주방인턴 이인)
줄자샘 왈 “인이가 밥만 잘됐으면 좋겠다고 해서 그래!” (나물 빼고)
쌀밥을 넣고 끓여서 어떻게든 살려보았습니다ㅎㅎ
반대로 맛있는 나물 세 가지! 말린 고춧잎과 취나물, 우거지 3가지나!! 해주었던
줄자샘과 호정!
다들 맛있게 잘 먹었습니다!
덕분에 액운을 탈탈 털었어요~~
+ 특별 사진제보 !!
Q. 이인이 호두를 까면?
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A. 호두까기 인형!
(헐)
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3시쯤 한가한 주방, 양손을 무겁게 하고 깨봉에 등장한 한 사람이 있었으니!
바로 곰샘!
(진정한 증여의 달인!!)
부럼과 식재료를 들고 오셨는데요
미주에서 올라오는 길에 사오셨다며 쿵푸주방에 두부와 김을 선물해주셨어요~
(주방은 선물을 좋아합니다 ^^♡)
주방에 있는 칠판에는 선물 받은 목록이 빼곡히 적혀있는데요
풍성한 선물 덕분에 주방에 이야기도 생기고, 맛있는 밥도 먹게 되는 것 같아요!
이 칠판에 이름을 올려보시지 않겠습니까? (명예의 전당? 증여의 전당!!)
그래서 특별히 준비했습니닷!
주방을 춤추게 하는 선물들^^
꽁치캔, 참치캔 두고두고 먹을 수 있는 온갖 통조림들!
비싸서 엄두를 못 내는 식재료, 진미채와 쥐포채!
기본 양념 베이스들, 무려 삼장! 고추장, 쌈장, 간장!
다같이 먹는 즐거움이 있는 풍성한 공동체 밥상!
함께 만들어가요~~
*특식 주의*
내일(2/20) 공작관 샘들께서 점심특식을 주문하셨다고 합니다!!
그리하야 준비에 나선 주방팀!
맛있는 고등어구이를 위해 고등어를 먹기 좋게 잘라놨어요~
내일 맛있는 고등어구이와 봄동무침 먹으러
늦지 말고 꼭 오세요~~~
< 2월 셋째주 '증여의 전당'! >
2/14 제주도 여행 다녀온 재윤이가 귀여운 한라봉 수세미 선물해줬어요
2/16 인이 어머니께서 인이 만나러 충무로 오시면서 한라봉 한 봉지 큰 거! 선물해주셨어요
2/17 다솜이가 집에서 보내준 시금치 많다고 종이백에 담아서 선물해줬어요
2/19 증여의 달인 곰샘께서 대보름 기념 땅콩, 캐슈넛, 두부, 김 선물해주셨어요
2/19 부산 석순옥 선생님께서 맛있는 한라봉 선물해주셨어요
감사히 잘 먹겠습니다! (^^)(__)