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<주방일지> 선물 덕분에 풍족한 청년주방

게시물 정보

작성자 추추 작성일18-09-17 23:03 조회363회 댓글4건

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안녕하세요주방매니저 승연입니다.

하늘은 높고 바람은 시원한 걸 보니 이제는 정말 가을이 온 것 같습니다.

그리고 날씨가 시원해지면서 우리 청년주방에도 다양한 선물들이 들어오기 시작했습니다!

그렇다면 무술년의 뜨거운 여름을 견뎌냈을 강력한 채소들을 한번 살펴볼까요?

 

먼저 1번 타자~~~ 청주 해인네 텃밭 출신 부추!

 사실 이 친구들은 지지난주에 들어왔었는데요꽤 많은 양을 주셔서 이번 주까지 남아있었답니다시간이 지나면서 부추가 약간 시들해진 탓에 무침이 아니라 볶음을 해먹었답니다그 비주얼은 마치 잔디 볶음또는 들풀 볶음!? 그래서 저희는 이 음식에 감히 들풀이라는 이름을 붙여줬답니다부추에 양파와 피망을 넣고 함께 볶았더니 꽤나 고급진(!) 단맛이 나서 인기가 좋았습니다그래서 앞으로도 종종 등장시킬 예정입니다.

비주얼은 말 그대로 '들풀'입니다;ㅎㅎ

처음 하는 요리도 당황하지 않고 들풀을 만들어낸 청공 예린샘

 

2번 타자~~~ 경북 안동 출신 단호박!!

지난 화요일에는 청공에서 공부하는 (순이) 남다영이네 부모님께서 보내주신 단호박 두 박스가 청년주방에 도착했습니다탐스러운 호박을 보고 침을 흘리던 저는 참지 못하고 바로 메뉴를 호박죽으로 수정했습니다그리고 화성의 박소영샘과 박지숙샘께서 아주 성공적으로 맛있는 호박죽을 만들어주셨습니다바로 그 순간에안타깝게도 저는 사진을 찍는 것도 까맣게 잊고 호박죽을 흡입하고 있었습니다... 그래서 사진이 없어요...ㅠㅠ 결국 아쉬운 대로 지나가던 행인 이달팽씨를 붙잡아 사진을 남겼습니다그런데 그 과정에서 저는 뜻밖의 정체성을 발견했습니다이달팽씨가 호박들과 엄청난 친밀감을 느끼는 것이었습니다말하자면 달팽호박!? 그 사진들을 함께 감상하시죠.

 

컨셉 호박 위에 달팽호박 위에 호박

 

컨셉 호박 케르베로스(!?)


달팽호박 사진은 to be continued...

 

마지막 3번 타자~~~~ 융희샘네 밭 출신 늙은 호박가지고추노각!!!

목요일에는 융희샘께서 보내주신 각종 채소들이 잔뜩 깨봉에 도착했습니다우선 고추는 안 매운 고추와 매운 고추가 섞여있어서 의도치 않게 식사하시는 분들은 복불복 게임을 하게 되어 즐거운 시간(?)을 보냈고요가지와 노각은 평범한 반찬으로 맛있게 먹었습니다그리고 단호박죽에 감동받았던 저는 늙은 호박으로 다시 한 번 호박죽을 부탁드렸습니다그리고 이번에도 역시 저는 사진은 까맣게 잊은 채 호박죽을 흡입했습니다.(제가 생각해도 황당하네요;;;) 결국 남은 건 호박친구 이달팽씨의 도움을 받아 찍은 사진밖에 없었습니다.

 

컨셉 죽은 동료를 보고 복수를 다짐하는 달팽호박

 

이렇게 뜨거운 여름을 견디고 살아남은 각종 채소들 덕분에 청년주방은 풍족했습니다.

 

번외 새 친구를 만났어요!



*주방 선물 목록

이번 주에는 정말 다양한 선물들이 많이 들어왔습니다.


9/11 장금샘께서 우체국에서 선물 받으신 모양 맛 김” 한 박스를 선물!!

9/11 남다네 부모님께서 단호박 2박스 보내주심!

9/13 융희샘께서 가지호박고추노각 잔뜩 선물!

9/14 정화스님께서 김 한 박스 선물해주심!

9/14 근영샘과 줄자샘이 한 살림 마스코바도 설탕(유기농) 6봉이나 선물해주심!

9/14 금성 김희진샘께서 영양 듬뿍 현미찹쌀” 10kg 선물!

9/15 근영샘께서 삼베주머니’3개와 신기한(?) 렙을 선물해주심!

9/16 “있잖아나는 너~무 궁금해!” 금성 지숙샘께서 커다랗고 빤딱빤딱한 후라이팬 3개 선물!


모두 정말 감사드립니다~! 덕분에 저희 청년주방이 풍성해지고 있답니다!

이상으로 주방일지를 마치겠습니다. 다음에는 흡입하는 데에 빠지지 않고 꼭 순간포착을 성공하도록 해보겠습니다...ㅎㅎ...

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댓글목록

호두님의 댓글

호두 작성일

호박과 교감하는 달팽이닷!ㅎㅎㅎ

영영영님의 댓글

영영영 작성일

왜 안동이 되었는지는 모르겠지만ㅋㅋ 단호박은 봉화출신입니다ㅋㅋㅋ

추추님의 댓글

추추 댓글의 댓글 작성일

헛!! 택배 온 주소를 보고 적었는데...! 미안ㅋㅋ

영영영님의 댓글

영영영 댓글의 댓글 작성일

엇ㅋㅋ 그럼 안동맞아ㅋㅋㅋ 쏘리!