안녕하세요, 주방매니저(라고 말할 수 있는 날이 4일 남은) 호정입니다!

주방팀 친구들과 처음에 만났을 때 다들 30대여서 평균연령 최고령 주방이다,

누나 셋에 막내 남동생 하나인 가족 주방이다,

신금 둘에 갑목, 을목 둘이어서 나무들이 걱정된다 등

우스갯소리를 하며 시작했던 게 진짜 얼마 안 된 거 같은데

벌써! 6개월이 다 지나갔네요.

코로나 시국이라서 주방에 거의 청년들끼리만 있던 터라 그런지,

‘주방매니저’로 임했다기보다는

약간 큰 대가족 부엌을 책임지는 ‘주모’ 느낌에 가까웠던 거 같아요^^;

누군가를 먹여 살리는 일에 작게나마 일조할 수 있어 감사한 시간이었습니다!!

최근 <사대천왕 세미나>에서 읽고 있는 『마누법전』에 이런 구절이 있더라구요.

“자신만을 위해 음식을 준비하는 자는 사실 죄를 먹을 뿐이다.

제사에서 남는 음식이 이 선한 자들의 음식인 법이다.“

또 이런 구절도 있습니다.

“신격, 손님, 식솔, 조상, 그리고 자신, 이 다섯에게 (공물을) 뿌리지 않은 자는

숨을 쉬고 있다 하더라도 살고 있는 것이 아니다.”

공물을 베풀지 않는 자의 삶은 삶이라 쳐줄 수도 없다 말하는 이 매서움^^...

고대 인도인들은 산다는 것 자체를 ‘순환’이라 여겼다고 해요.

그것이 너무나 당연했기 때문에

이들은 늘 다른 존재에게 음식을 대접하고 공물을 바치는 일들을

삶의 양식으로 삼으며 살아갔다고 합니다.

이러한 고대 인도인들을 보면서 우리 주방이 떠올랐습니다!

‘자신만을 위해 음식을 준비할 수 없는’ 주방!

‘전국 각지에서 선물이 뿌려지는’ 주방!

다음 주방팀에게 마누법전의 두 구절을 남기며^^ 저와 미솔이는 이만 주방을 총총 떠납니다.

그동안 함께 헤매고 좌충우돌한 미솔이와

‘뭐 하자!’고 하면 흔쾌히 같이 발맞추어준 보라언니와 승현이

그리고 주방활동이 공부가 될 수 있도록 중심을 잡아주느라 고생한 주맘 자연언니에게

고마움의 인사를 전합니다!!

새로운 주방팀은 과연 어떤 친구들일지?!?

다음 주 NEW 주방일지를 기대하며!

이번 주에도 먼 곳에서 온 감사한 선물들을 소개합니다.

감사한 선물들, 잘 먹고 잘 입고 잘 쓰겠습니다-!

모두들 더위 조심하세요~!